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Bolo de fubá sem farinha e com iogurte natural muito mais leve e fofinho

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Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.

Ingredientes da receita de bolo de fubá sem farinha

  • 1 pote de iogurte natural integral
  • 2 ovos inteiros
  • ½ copo de suco de laranja 
  • 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
  • 150ml de óleo 
  • 2 xícaras (chá) de fubá mimoso 
  • 1 colher (chá) de sal 
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó 

Modo de preparo 

  1. Ponha no liquidificador: os ovos, o óleo, o açúcar, o iogurte natural e o sal e bata vigorosamente para garantir uma mistura homogênea.
  2. Adicione o suco de laranja e o fubá, batendo muito bem para integrar todos os ingredientes. Por fim, acrescente o fermento em pó e bata ligeiramente para incorporar.
  3. Passe a mistura para uma forma (22cm de diâmetro) de buraco no meio previamente untada e salpicada com fubá.
  4. Coloque em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente meia hora.
  5. Tire do forno, aguarde esfriar um pouco e depois desenforme.
  6. Prontinho! Sirva e aprecie seu espetacular bolo de fubá sem farinha! Bom proveito!