Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de bolinho de milho frito
- ½ cebola
- 4 espigas de milho verde
- 50 ml de leite
- Sal a gosto
- Salsinha e cebolinha a gosto
- Farinha de trigo o quanto baste para dar ponto (se necessário)
- Óleo para fritar o quanto baste
Modo de preparo
- Com o auxílio de uma faca retire os grãos de milho das espigas e coloque no liquidificador.
- Adicione o leite e bata bem até triturar bem o milho e obter uma pastinha grossa. Transfira para uma vasilha.
- Só coloque farinha de trigo se essa pastinha ficar muito mole, portanto não adicione muito leite ao bater no liquidificador. Sem farinha ficará mais saboroso.
- Acrescente a salsinha e cebolinha, a cebola picada, o sal, e misture bem para agregar.
- Numa panela em fogo médio, óleo quente, disponha colheradas da massa e frite o bolinho deixando dourar de ambos os lados e remova o excesso de óleo em papel toalha.
- E agora se delicie com esse bolinho de milho maravilhoso!