Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de lasanha à bolonhesa
- 750 ml de água
- 600 gramas de mussarela fatiada
- 500 gramas de lasanha pré cozida
- 500 gramas de carne moída
- 3 tomates picados
- 2 cebolas picadas
- 3 dentes de alho picados
- 3 colheres(sopa) de extrato de tomate
- 2 colheres(sopa) de óleo
- Tomate cereja fatiado para decorar
- Sal, pimenta do reino e colorau a gosto
- Salsinha e cebolinha a gosto
Modo de preparo
- Na panela coloque o óleo, o alho picado, leve ao fogo médio e deixe dourar. Adicione a cebola picada e deixe murchar um pouco.
- Acrescente a carne moída e deixe refogar bem até ficar soltinha. Coloque a tomate, o colorau, o sal, a pimenta do reino, o extrato de tomate, misture bem.
- Coloque a salsinha e cebolinha, mexa bem, e por último ponha a água. Prove os sal, tampe a panela e deixe ferver, cozinhar bem e engrossar. Retire do fogo.
Montagem
- Num refratário (30 cm x 20 cm) coloque um pouco do molho, disponha a massa de lasanha por cima, mais uma camada de molho, e uma camada de mussarela fatiada.
- Repita essas camadas até terminar os ingredientes mas a última camada deve ser de mussarela. Decore com tomate cereja fatiado.
- Leve para gratinar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos.
- Retire do forno, e sirva bem quentinha essa suculenta lasanha à bolonhesa!