Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de pudim de leite na airfryer
Para o pudim
- 1 ½ xícara(chá) de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 3 ovos
Para a calda
- ¼ xícara(chá) de água
- ½ xícara(chá) de açúcar
Modo de preparo
Da calda
- Antes de preparar a calda, certifique-se que a forma de furo central que será utilizada cabe na sua airfryer.
- Numa panela coloque o açúcar, leve ao fogo baixo e deixe derreter até formar uma calda dourada.
- Adicione a água, com cuidado, deixe ferver, dissolver até obter um caramelo brilhante.
- Caramelize o fundo e as laterais da forma de furo central a ser utilizada, e reserve.
Do pudim
- No liquidificador coloque o leite condensado, os ovos e o leite e bata bem para homogeneizar.
- Despeje essa mistura na forma caramelizada, cubra com papel alumínio, disponha dentro da cestinha da airfryer, e leve para assar a 180 graus por cerca de 45 minutos.
- Não deixe passar desse tempo, pois poderá queimar o pudim.
- Faça o teste da faquinha, se sair limpa o pudim está pronto, caso não, deixe por mais 5 minutos. Retire da cestinha, deixe esfriar e desenforme numa travessa.
- E agora se delicie com esse maravilhoso pudim de leite na airfryer!