Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de doce de leite e ameixa
- 1 xícara(chá) de água
- ½ xícara(chá) de açúcar
- 2 caixinhas de creme de leite
- 300 gramas de ameixas sem caroço
- 500 gramas de doce de leite
- 2 colheres(sopa) de maisena
- 1 copo(americano) de leite
Modo de preparo
- Numa panela coloque o leite e a maisena e misture bem para dissolver totalmente. Acrescente o creme de leite, o doce de leite, e misture para agregar.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até ferver, engrossar, deixe cozinhar por mais 3 minutos e retire do fogo.
- Transfira para uma tigela, cubra com plástico filme e deixe esfriar.
- Em outra panela, coloque as ameixas picadas, a água e o açúcar. Leve em fogo baixo, até ferver e reduzir um pouco a água. Retire do fogo e deixe esfriar.
- Despeje na tigela com o creme já frio e misture bem para incorporar. Leve para gelar para ficar mais consistente.
- Utilize como preferir essa delícia de recheio de doce de leite e ameixa!