Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de bolo de banana
Para o bolo
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 1 xícara(chá) de leite
- 1 xícara(chá) de açúcar
- ½ xícara(chá) de óleo
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 3 ovos
- Bananas fatiadas o quanto baste
Para a calda
- ½ xícara(chá) de água
- ½ xícara(chá) de açúcar
Modo de preparo
Do bolo
- Coloque no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo e o leite. Bata bem por 1 minuto. Adicione a farinha de trigo, e bata por mais 1 minuto para incorporar.
- Acrescente o fermento e mexa levemente com uma colher. Despeje essa mistura numa forma retangular (32 cm x 22 cm) untada e enfarinhada.
- Disponha as bananas fatiadas por toda a superfície da massa, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30-35 minutos.
- Retire do forno, não desenforme.
Da calda
- Numa panela coloque o açúcar e derreta em fogo baixo até formar uma calda dourada. Adicione a água, deixe ferver, dissolver até obter um caramelo brilhante.
- Despeje a calda ainda quente sobre o bolo assado, espalhe bem para ficar uniforme e deixe esfriar.
- E agora se delicie com esse maravilhoso bolo de banana!