Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de sorvete de creme caseiro
- 3 caixinhas de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 2 colheres(sopa) de essência de baunilha
- 65 gramas de açúcar
- 4 gemas peneiradas
Modo de preparo
- Na batedeira coloque as gemas peneiradas, o açúcar e bata muito bem até obter um creme esbranquiçado e homogêneo.
- Adicione a essência de baunilha e bata por 1 minuto para incorporar.
- Numa panela coloque o leite condensado, o creme de leite, leve ao fogo médio, e deixe no fogo até ferver.
- Despeje essa mistura na tigela da batedeira, aos poucos, batendo bem a cada adição para homogeneizar.
- Transfira essa mistura para uma forma de alumínio e leve para o freezer até cristalizar, em torno de 3 horas.
- Retire do freezer, disponha na tigela da batedeira e bata bem por cerca de 5 minutos.
- Despeje num pote para sorvete ou similar, tampe e leve para o freezer até o dia seguinte. Mantenha no freezer e só retire para servir.
- E agora se delicie com esse delicioso sorvete de creme caseiro!