Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de recheio de frango cremoso
- 240ml água (pode ser a do cozimento do frango)
- 1 colher (sobremesa) rasa de sal
- 1 lata de milho-verde em conserva escorrido
- 3 dentes de alho grandes ralados ou picados
- ½ cebola grande ralada ou picada
- 1 colher (sobremesa) de pimenta calabresa
- azeite de oliva
- 1 sachê de molho pronto de tomate
- 1 colher (sobremesa) de orégano
- azeitonas verdes sem caroço fatiadas (a gosto)
- salsinha picada (a gosto)
- 1 peito de frango sem osso cozido e desfiado (em torno de 500g)
- 3 tomates grandes secos ou 3 tomates frescos (tradicionais)
- 1 copo requeijão cremoso (250g)
Modo de preparo
- Leve uma panela ao fogo, acrescente o azeite e aqueça ligeiramente.
- Junte a cebola e misture com uma colher de pau, até dar uma leve murchada.
- Adicione o alho e novamente misture, até começar a refogar.
- Entre com o frango e tempere com: sal, pimenta calabresa e orégano, misturando tudo e refogando.
- Inclua o molho de tomate, misture e refogue, colocando também os tomates secos ou tomates frescos, as azeitonas e o milho-verde.
- Mais uma vez misture para integrar os sabores e acrescente a água, misturando e deixando cozinhar em fogo baixo por 5 minutos.
- Após esse tempo, desligue, prove e corrija o sal, ser necessário.
- Com o fogo desligado, adicione o requeijão cremoso e mexa, para incorporar bem.
- Finalize juntando e misturando salsinha picada a gosto.
- Prontinho! Agora você já pode aproveitar seu irresistível recheio de frango cremoso!