Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de pão caseiro na airfryer
Para a massa
- 1 colher (sopa) bem cheia de margarina
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite integral morno
- 1 colher (café) de sal
- 1 ovo inteiro
- 1 gema para pincelar
- ½ envelope de fermento biológico seco
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
Para o recheio
- goiabada cortada em cubos
Modo de preparo
- Em uma tigela, despeje o leite morno e o fermento biológico seco, mexendo bem até dissolver completamente.
- Acrescente o açúcar, o ovo, o sal e a margarina, e mexa para garantir uma homogeneização completa.
- Junte a farinha de trigo gradualmente, integrando bem a cada acréscimo até atingir o ponto de amassar com as mãos.
- Passe a massa para uma superfície plana e vá sovando vigorosamente, até formar uma textura lisinha, uniforme e que não “cole” nas mãos.
- Adicione a massa de volta na tigela, utilize um guardanapo limpo para cobrir e aguarde repousar durante aproximadamente 40 minutos.
- Após o tempo de repouso, retire uma parte da massa, estenda na superfície com um rolo, disponha o cubo de goiabada e vede, formando uma bolinha.
- Faça isso com o que sobrou da massa, e acomode as bolinhas recheadas no cesto da airfryer, ligeiramente untado com óleo.
- Acomode as bolinhas que couberem no cesto e leve para assar quantas vezes for preciso.
- Utilize um plástico e um guardanapo para cobrir, mantendo em repouso até que as bolinhas cresçam o dobro. Em seguida, use a gema para pincelar os pães.
- Leve para assar na airfryer pré-aquecida a 150°C, durante uns 40 minutos.
- Tire do cesto, sirva e saboreie seu incrível pão caseiro feito na airfryer!