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Bolo de fubá com goiabada combina perfeitamente com a hora do seu café

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Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.

Ingredientes da receita de bolo de fubá

  • 3 ovos médios
  • 1 copo (requeijão) de leite quente
  • 1/2 copo (requeijão) de óleo
  • 1 copo (requeijão) de açúcar
  • ½ colher de café de sal
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado 
  • 1 copo (requeijão) de fubá
  • 1 copo (requeijão) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 e ½ xícara (chá) de goiabada em pedaços

Modo de preparo

  1. No liquidificador bata os ovos médios, o óleo, o açúcar, o sal e queijo ralado, bata por 3 minutinhos até que a massa fique bem uniforme.
  2. Em uma tigela despeje a mistura do liquidificador com a farinha de trigo, o fubá e misture bem. Adicione o leite quente incorpore a massa.
  3. Acrescente o fermento em pó e mexa delicadamente.
  4. Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada, por cima da massa coloque pedaços de goiabada empanada na farinha de trigo e leve para assar.
  5. Forno pré-aquecido a 180° por cerca de 35 minutos ou até que fique dourado.
  6. Retire do forno, desenforme e se delicie.