Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de pão de milho caseiro
- 1 lata de milho verde
- 210mL de leite integral
- 4 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de farinha de milho (pode substituir por fubá)
- 1 sachê de fermento biológico seco
- 3 colheres de sopa de açúcar
- ½ colher de sopa de sal fino
- ¼ de xícara de chá de óleo
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 ovo inteiro
Modo de preparo
- Bata no liquidificador por 3 minutinhos o milho-verde sem água e o leite.
- Em uma tigela adicione as farinhas de trigo e a farinha de milho e o fermento.
- Abra um buraco no meio da mistura e adicione o ovo, o sal, o açúcar, a manteiga e a mistura do liquidificador aos poucos mexendo bem.
- Mexa até que a massa desgrude da colher. Transfira para uma bancada e sove até que a massa fique lisa.
- Retorne a massa para a tigela, cubra com pano limpo e deixe descansar por 1 hora e meia.
- Modele o pão de milho caseiro e coloque em uma assadeira untada e enfarinhada.
- Polvilhe trigo por cima do pão de milho caseiro e com uma lâmina faça cortes decorando.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por, cerca de 30 minutos.
- Retire do forno e se delicie com esse maravilhoso pão de milho.