Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de pavê de panetone
Para o creme
- 600 ml de leite
- 4 colheres (sopa) de maisena
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 150 gramas de nozes trituradas
Para a calda
- 1/3 xícara (chá) de açúcar
- 1/3 xícara (chá) de água
- 1/3 xícara (chá) de licor de nozes
Para a montagem
- 1 panetone bauducco de frutas – 500 gramas – fatiado
- nozes inteiras e picadas (para polvilhar)
- morangos fatiados (para decorar)
Modo de preparo
Do creme
- Numa panela, coloque a maisena dissolvida no leite, o creme de leite, o leite condensado e as nozes trituradas e leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até ferver e engrossar.
- Cozinhe por mais 3 minutos, retire do fogo e deixe esfriar para utilizar na montagem.
Da calda
- Em uma tigela pequena, misture o açúcar, a água e o licor de nozes.
Da Montagem
- Num refratário faça camadas alternadas de fatias de panetone, regadas com a calda, e creme.
- Finalize com a última camada de creme, espalhe bem para ficar uniforme, cubra com plástico filme e leve para gelar por 2 horas.
- Retire da geladeira, decore com nozes e morangos e sirva seu maravilhoso pavê de panetone!