Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de torta de frango de liquidificador
Para a massa
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras(chá) de leite
- ¾ xícara(chá) de óleo
- 3 ovos
- 1 colher(café) de sal
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
Para o recheio
- 2 colheres(sopa) de ketchup
- 2 colheres(sopa) de azeite
- 100 gramas de azeitonas picadas
- 3 peitos de frango cozidos e desfiados
- 2 tomates
- 1 cebola
- Salsinha e cebolinha a gosto
- Orégano a gosto para polvilhar
Modo de preparo
Do recheio
- Numa panela coloque o azeite, a cebola picada, leve em fogo médio e deixe dourar bem. Adicione o frango desfiado, a tomate picada, a azeitona e a salsinha e cebolinha.
- Misture tudo muito bem, coloque o ketchup e deixe refogar por alguns minutos.
- Retire do fogo e reserve.
Da massa
- Coloque no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, o sal, a farinha de trigo e bata bem por 1 minuto. Adicione o fermento em pó e misture para incorporar.
- Despeje metade dessa massa numa forma retangular (40 cm x 30 cm) untada e enfarinhada, coloque o recheio, espalhe bem, e cubra com o restante da massa.
- Polvilhe orégano a gosto, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 25-30 minutos.
- Retire do forno e sirva essa suculenta torta de frango de liquidificador!