Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de nhoque de batata
- 1 kg de batatas cozidas e amassadas
- 1 colher(sopa) de margarina
- 1 ovo
- 350 gramas de farinha de trigo (aproximadamente)
- Água o quanto baste para cozinhar o nhoque
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Numa tigela coloque a batata cozida e amassada, a margarina o ovo e misture bem para homogeneizar.
- Adicione a farinha de trigo, aos poucos, misture bem com as mãos, até o ponto de amassar na bancada e obter uma massa lisa, homogênea que não grude nas mãos.
- Pegue uma porção de massa, modele um rolinho e corte em pequenos cubos do tamanho que preferir. Repita o processo com o restante da massa.
- Numa panela em fogo alto, e com água fervente e sal, cozinhe os nhoques até que eles subam para superfície.
- Essa é a hora de retirar com uma escumadeira e dispor na tigela com água gelada.
- Retire da tigela, e disponha numa travessa, e sirva com o molho de sua preferência.
- E o nhoque mais gostoso do mundo ficou pronto!