Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de sobremesa prestígio
Para o creme
- 100 g de coco em flocos
- 30 g de amido de milho (~4 colheres de sopa)
- 2 caixas de leite condensado (790 g)
- 1 caixa de creme de leite (200 g)
- 1 garrafa de leite de coco (200 ml)
- 400 ml de leite
Para a ganache
- 160 g de chocolate meio amargo
- 1 caixa de creme de leite (200 g)
Modo de preparo
Do creme
- Em uma panela, coloque o coco em flocos, o amido de milho, o leite condensado e o creme de leite.
- Misture bem até que o amido de milho tenha dissolvido e depois incorpore o leite de coco e o leite.
- Leve a panela ao fogo médio e misture constantemente, até o creme engrossar.
- Despeje em um refratário e reserve para esfriar por pelo menos 6 horas na geladeira.
Da ganache
- Em uma tigela apropriada, coloque o chocolate meio amargo e o creme de leite.
- Leve a tigela ao microondas de 30 em 30 segundos e misture após cada intervalo até derreter.
- Despeje a ganache sobre o creme e espalhe bem, decorando com coco ralado se preferir.
- Agora é só se deliciar com a cremosidade dessa sobremesa prestígio!