Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de farofa de cebola com bacon
- 200 g de bacon
- 2 cebolas médias em meias-luas
- 2 dentes de alho picadinhos
- 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de mandioca
- 1/2 colher de chá de páprica defumada
- 1/2 xícara de chá de uvas-passas
- 3 colheres de sopa de manteiga
- cheiro-verde a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque o bacon e frite na própria gordura até dourar.
- Reserve o bacon e, na mesma panela, frite a cebola na gordura do bacon.
- Quando a cebola começar a dourar, acrescente o alho e frite por alguns instantes.
- Adicione a farinha de mandioca e a páprica defumada e mexa até a farinha torrar levemente.
- Junte o bacon frito, as uvas-passas e a manteiga, mexendo para tudo se incorporar.
- Finalize com o cheiro-verde e corrija o sal se achar necessário.
- Pronto! Você já pode servir e se deliciar com essa farofa de cebola com bacon!