Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de arroz de natal
- 1/4 de xícara (chá) de bacon (56g)
- 1 colher (sopa) de azeite
- 100g de manteiga sem sal
- 1/2 xícara (chá) de cebola ralada (106g)
- 1/2 colher (sopa) de alho ralado (3 dentes)
- 1/2 xícara (chá) de pimentão vermelho picadinho (74g – meio pimentão)
- 1/2 xícara (chá) de pimentão amarelo picadinho (74g – meio pimentão)
- 1 xícara (chá) de tender fatiado e picadinho (ou outra carne)
- 1/2 xícara (chá) de cenoura ralada
- 1/2 xícara (chá) champignon fatiado (100g)
- 1 colher (chá) de sal
- 6 xícaras (chá) de arroz branco já cozido, frio e soltinho (850g)
- 1/4 de xícara (chá) de azeitonas verdes
- 1/2 xícara (chá) de milho em conserva (86g)
- 1/2 xícara (chá) uvas passas pretas (80g)
- 1/4 de colher (chá) de pimenta do reino
- 1/4 de xícara (chá) de salsinha
- 1/4 de xícara (chá) de cebolinha
- 1/2 xícara (chá) de nozes picadinhas (54g)
Modo de preparo
- Na panela vamos colocar bacon picadinho e azeite e deixar fritar um pouquinho.
- Em seguida vamos colocar manteiga e dar uma derretida na manteiga e depois colocar cebola picadinha e dar uma refogada.
- Agora vamos colocar o alho ralado e dar uma leve fritada, depois vamos colocar o pimentão vermelho e pimentão amarelo e dar uma refogada, em seguida vamos colocar uvas passas pretas e deixar cozinhar por uns 30 minutos,
- Depois vamos colocar o tender picadinho e colocar cenoura ralada, Champignon ,sal, pimenta do reino, milho em conserva, azeitona verde, nozes mariposa e mexer tudo muito bem.
- Em seguida vamos acrescentar o arroz cozido aos poucos e pra finalizar vamos colocar cebolinha picadinha e salsinha picadinha e pra finalizar vamos mexer tudo.
- Prontinho o arroz de Natal para compor a mesa do natal!