Essa receita é uma das mais práticas que vai fazer em toda a sua vida! Sem contar que é muito gostoso, mesmo!
Ingredientes
- 12 salsichas tipo hot dog
- 2 xícaras de farinha de trigo fina
- 2 xícaras de farinha de milho
- 2 xícaras de leite em temperatura ambiente
- 1 ovo médio
- 1 colher de sopa de fermento químico
- 1 colher de sopa de sal
- óleo para fritar
- 12 palitos de espeto
Preparando
Para preparar esta receita americana da salsicha empanada comece por enxugar as salsichas com papel absorvente. Primeiramente corte em metades, para que seja mais fácil fritar, e espete um palito de churrasco em cada uma delas.
Então coloque em um recipiente as duas farinhas peneiradas com o fermento e o sal, para evitar os grumos. Ao centro adicione o ovo e o leite e misture muito bem, até obter uma massa homogênea e ligeiramente mais espessa que uma massa de bolo comum.
Para empanar as salsichas mais facilmente primeiro envolva-as em um pouco de farinha. Em seguida coloque a massa anterior num copo alto e mergulhe aí as salsichas uma a uma, segurando pelo palito de espeto.
Logo depois esquente o óleo e, quando estiver quente, mergulhe as salsichas para fritar por 2-3 minutos ou até ficarem douradinhas. Então retire para um prato com papel absorvente e deixe escorrer o excesso de óleo.
Após o passo anterior, seu salgado de salsicha no palito está pronto para servir! Por fim acompanhe com mostarda, ketchup, molho de alho ou outro da sua preferência e bom apetite!