Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes do bolo gelado de fanta
- duas xícaras (chá) de farinha de trigo;
- seis ovos;
- duas xícaras (chá) de açúcar;
- 1 copo (requeijão) de fanta laranja;
- uma colher (sopa) de fermento em pó.
Cobertura
- uma lata de leite condensado;
- duas latas de leite;
- 200 ml de leite de coco;
- 100g de coco ralado.
Modo de preparo
- Primeiramente, em uma batedeira coloque as claras e bata até ficarem em neve, reserve.
- Em seguida, coloque as gemas e o açúcar na batedeira e bata bem, depois coloque aos poucos a farinha de trigo e continue batendo.
- Logo depois, coloque a fanta laranja e o fermento em pó, misture até ficar uma massa homogênea.
- Então junte as claras em neve e mexa delicadamente com o auxílio de um fouet, depois despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- A seguir, leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por uns 40 minutos até dourar.
- Por fim em uma tigela junte o leite condensado, o leite e o leite de coco, misture bem, depois espalhe sobre o bolo e polvilhe o coco por cima. Sirva em seguida.