Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 Xícara de leite
- 1 xícara de açúcar (eu uso xícara de 240 ml)
- 2 xícara de farinha de trigo peneirada
- 4 colher de margarina
- 1 colher de sopa de fermento para bolo.
Modo de Preparo:
- Primeiramente, bata as claras em neve.
- Usando uma batedeira ou com um fuêt, bata as gemas, o açúcar e a margarina até obter uma creme clarinho.
- Logo depois, acrescente o leite e a farinha de trigo peneirada. Bata bem até obter um creme homogêneo.
- Feito isso, acrescente as claras em neve e o fermento em pó e misture
- delicadamente Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Enfim, leve para assar em forno preaquecido, à 180 graus, por cerca de 35 minutos. Faça o teste do palito para verificar se assou.
- Para a calda, misture o leite condensado com o leite. Se achar a consistência grossa, adicione mais leite.
- Fure bem o bolo com um garfo e molhe o bolo. Nesta etapa, molhe como preferir. (a quantidade fica a sua escolha).
- Depois, finalize com coco ralado por cima.