Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Para a coxinha:
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de açúcar demerara
- 1 xícara de farinha de arroz ou de aveia .
- Em uma panela adicione o leite, a manteiga e o açúcar, deixe ferver, quando ferver adicione a farinha e mexa bem por uns 4 minutos, desligue o fogo e sove essa massinha em uma bancada limpa por 2 minutos, reserve.
Para o recheio
- 200 gramas de doce de leite zero açúcar .
Abra um pedaço de massa na mão e adicione o doce de leite, feche com cuidado e empane.
- Usei 100 Ml de leite e 100 gramas de farinha de rosca( pode substituir por linhaça) jogue no leite e passe na farinha, deixe na air fryer ou forno pré-aquecido por 35 minutos em temperatura máxima.
- Assim que assar, passe elas no açúcar demerara ( ou xilitol) e canela!