Essa receita é uma das mais práticas que vai fazer em toda a sua vida! Sem contar que é muito gostoso, mesmo!
Ingredientes da receita de bolachinha de nata
- 3 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 1 xícara(chá) de açúcar
- 200 gramas de nata
- 2 gemas
- 1 colher(sopa) rasa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- Numa tigela coloque a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó, misture bem e reserve.
- Em outra vasilha coloque as gemas e a nata e misture muito bem para homogeneizar.
- Despeje essa mistura na tigela reservada com os secos e misture até o ponto de amassar.
- Transfira para uma bancada enfarinhada e sove bem até obter uma massa lisa, homogênea e que não grude nas mãos.
- Coloque num saco plástico e leve para geladeira por 1 horas. Retire e pegue uma porção de massa, modele um rolinho e corte em pequenos quadrados.
- Faça isso com toda a massa, e disponha numa assadeira forrada com tapete teflon ou papel manteiga, aperte cada bolachinha com um garfo, e leve para o freezer por 10 minutos.
- Retire do freezer e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 10-15 minutos ou até ficar levemente dourado.
- Retire do forno, deixe esfriar sobre uma grade, armazene em potes ou sirva em seguida.
- E a mais gostosa bolachinha de nata ficou pronta, Bom apetite!