Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil. Não possui os ingredientes? Então já pegue seu cartão de crédito ou debito e bora as compras!
Confira os ingredientes:
- 5 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 copo de refrigerante sabor laranja (Fanta®)
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 1 lata de leite condensado
- 1 vidro de leite de coco (pequeno)
- Coco ralado a gosto para polvilhar
Para preparar o bolo, siga os seguintes passos:
- Aqueça o forno a 180°C.
- Bata no liquidificador as gemas, o açúcar e a Fanta® e despeje a mistura em uma tigela.
- Adicione a farinha peneirada e misture bem. Reserve.
- Bata as claras em neve e adicione o fermento peneirado. Misture delicadamente e incorpore à massa reservada.
- Despeje a massa em uma forma redonda untada e enfarinhada.
- Asse o bolo no forno preaquecido por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo.
- Retire do forno e reserve sem desenformar.
- Para a cobertura, misture o leite condensado com o leite de coco.
- Fure a superfície do bolo com um palito e espalhe a mistura de leite condensado e leite de coco.
- Polvilhe com coco ralado e leve o bolo ao forno por mais 5 minutos.
- Deixe o bolo esfriar, desenforme e sirva.