Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil, e bora de comida boa!
Ingredientes da receita de massa de panqueca
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 copo (de requeijão) de farinha de trigo
- 2 ovos inteiros
- 1 colher (chá) de sal
- 1 e ½ copo (de requeijão) de leite integral
- 1 colher (chá) de açúcar
- 1 pedaço de cebola
Modo de preparo
- Adicione os ovos, a manteiga, o leite, a cebola, o açúcar e o sal no liquidificador e bata muito bem.
- Aos poucos junte a farinha de trigo e bata para que incorpore bem.
- Adicione um fio de óleo numa frigideira (preferencialmente anti aderente), distribuindo bem.
- Utilize uma concha para colocar a massa na frigideira, distribuindo bem.
- Troque a panqueca de lado quando ela começar a se desprender do fundo e ficar com uma cor dourada, para que ela fique bem tostada dos dois lados.
- Deixe os discos de panqueca já fritos dispostos num prato e vá fazendo os discos até que a massa termine.