Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil, e bora de comida boa!
Torresmo Sequinho sem Estouro
Ingredientes:
- 1 kg de barriga (panceta de porco)
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 limão
- 1/2 litro de óleo para fritar
- Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo:
- Corte a barriga em pedaços pequenos, tempere com sal, pimenta e o limão. Reserve por uns 15 minutos.
- Depois desse tempo, coloque numa vasilha e misture com a farinha de trigo. Tampe e deixe descansando um pouco mais.
- Coloque o óleo para aquecer e quando estiver quente, coloque as barrigas devagar até que fiquem cobertas pelo óleo.
- Mexa de vez em quando. Quando estiverem bem fritos, retire e coloque numa outra vasilha.
- Ficarão sequinhos (Comigo não estourou).