Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil, e bora de comida boa!
Ingredientes da receita de torta de sardinha
Para a massa
- 2 xícaras de chá de leite
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 150mL de óleo
- 4 ovos
- 1 colher de chá de sal
- 50g de queijo parmesão
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
Para o recheio
- 3 colheres de sopa de óleo
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho triturados
- 1 sachê de molho de tomate
- 4 latas de sardinhas trituradas
- 1 lata de ervilha
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- cheiro-verde a gosto
Modo de preparo
- Refogue o alho e a cebola em uma panela com óleo.
- Quando dourar, adicione o molho de tomate e mexa.
- Acrescente a sardinha e a ervilha.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino.
- Ao começar a ferver, adicione o cheiro-verde e desligue o fogo. Reserve.
- No liquidificador, bata o leite, o óleo, os ovos, o parmesão, o sal e a farinha de trigo.
- Quando homogeneizar, adicione o fermento e bata rapidamente.
- Despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Sobre a massa, espalhe uniformemente o recheio de sardinha.
- Cubra com o restante da massa.
- Asse em forno a 180°C, preaquecido, por aproximadamente 35 minutos.
- Retire do forno e sirva sua deliciosa torta de sardinha! Bom apetite!