Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil, e bora de comida boa!
Ingredientes da receita de peixe assado no forno
- 2kg de tambaqui
- suco de 1 limão
- 2 colheres de café de sal
- 2 colheres de tempero baiano
- 2 colheres de café de colorau
- cheiro-verde a gosto
- alecrim fresco a gosto
- 2 colheres de café de páprica
- folhas de louro a gosto
- 6 dentes de alho picados
- 1 cebola fatiada
Modo de preparo
- Faça cortes na pele do peixe, um ao lado do outro.
- Em um recipiente, cubra o peixe com água e tempere com sal, limão, tempero baiano, colorau, cheiro-verde, alecrim, páprica e folhas de louro.
- Deixe de descansar por 10 minutos de cada lado.
- Escorra a água e coloque o peixe em uma travessa.
- Esfregue todo o alho no peixe e coloque a cebola dentro dele.
- Adicione um pouco da água temperada em cima do peixe.
- Asse em forno médio, preaquecido, até dourar bem.
- Sirva e saboreie seu incrível peixe assado! Bom apetite!