Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil, e bora de comida boa!
Ingredientes da receita de bolo areia
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 3 ovos (claras e gemas separadas)
- 1 xícara (chá) de leite integral
- 1 xícara (chá) de amido de milho
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de manteiga
Modo de preparo
- Bata as claras na tigela da batedeira até ficarem em neve e passe-as para outro recipiente (pois vamos usar a batedeira de novo). Reserve.
- Depois, coloque a manteiga e o açúcar na batedeira e bata bem até formar um creme leve.
- Em seguida, adicione as gemas e bata mais um pouco.
- Vá incorporando o amido de milho e a farinha de trigo aos poucos, alternando com o leite e mexendo com uma colher a cada vez que colocar um ingrediente.
- Por fim, acrescente o fermento em pó e misture suavemente com uma colher.
- Coloque as claras em neve reservadas para dar leveza à massa, misturando delicadamente com uma colher.
- Pegue uma forma (23cm de diâmetro) com buraco no meio, unte e polvilhe com farinha. Despeje a massa na forma.
- Asse em forno médio pré-aquecido a 180°C durante uns 30 minutos.
- Depois, tire do forno e deixe esfriar um pouco antes de tirar da forma.
- Sirva e se delicie com o seu maravilhoso bolo areia! Bom apetite!