Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil, e bora de comida boa!
Ingredientes da receita de bolo de chocolate sem lactose, glúten e açúcar
- 3 ovos inteiros
- 1 colher de sopa de óleo de coco (ou outro óleo neutro)
- 3 colheres de sopa de xilitol (ou outro adoçante estável a forno de sua preferência)
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 100 g de coco ralado
- 4 colheres de sopa de água
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
Modo de preparo
- Em um liquidificador bata os ovos e o óleo até ficar bem homogêneo e aerado.
- Despeje o conteúdo do liquidificador em uma tigela e acrescente o cacau em pó, o xilitol, o fermento químico em pó, o coco ralado e a água e misture tudo muito bem.
- Despeje a massa em uma assadeira untada e leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por 15 minutos ou em forno de microondas por 4 minutos e meio em potência máxima.
- Prontinho! Seu bolo de chocolate expresso, sem lactose, sem glúten e sem açúcar já pode ser deliciado.