Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil, e bora de comida boa!
Ingredientes da receita do bolo de mandioca mané pelado
- 2 copos (requeijão) de mandioca crua ralada
- 1 copo (requeijão) de queijo minas ralado
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 copo (requeijão) de coco ralado
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 4 ovos inteiros
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
Modo de preparo
- Coloque em uma vasilha: o coco, a mandioca crua e ralada, o queijo, o açúcar, os ovos, o açúcar e o leite de coco e misture bem.
- Por último, junte o fermento em pó, misturando delicadamente.
- Unte e enfarinhe uma assadeira retangular (35cm x 25cm) e transfira a massa para ela.
- Asse em forno médio pré-aquecido durante aproximadamente 40 minutos.
- Depois disso, tire do forno, aguarde esfriar e, na própria assadeira, corte em pedaços.
- Prontinho, sirva e saboreie seu magnífico bolo de mandioca mané pelado!