Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil, e bora de comida boa!
Ingredientes:
- 90g de farinha forte (farinha de pão)
- 55g de leite
- 10g de manteiga derretida sem sal
- Um pouco de sal
- 1 batata
- 2 colheres de sopa de maionese
- Queijo mussarela
- Purê de batata
- Manteiga
Modo de preparo:
- Misture a farinha, o leite, a manteiga e o sal e amasse até formar uma bola de massa.
- Cubra a massa com filme plástico e deixe descansar na geladeira por 1 hora.
- Cozinhe a batata até ficar bem macia, faça um purê e misture com a maionese.
- Abra a massa com um rolo até obter um círculo de 22cm de diâmetro.
- Espalhe o purê de batata com maionese sobre a massa e cubra com queijo mussarela.
- Dobre a massa e aperte bem as bordas para selar.
- Aqueça uma frigideira com um pouco de manteiga e coloque o pão para cozinhar em fogo baixo.
- Quando a parte inferior estiver dourada, vire o pão e pincele com manteiga derretida.
- Quando o outro lado estiver dourado, retire o pão da frigideira e sirva com mel para acompanhar.