Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil, e bora de comida boa!
Ingredientes da receita de salgadinho simples
- 2 copos (requeijão) e 2 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
- 200 ml de água quente
- 1 colher (chá) rasa de sal
- óleo (para fritar)
Modo de preparo
- Faça uma mistura de água quente e sal num recipiente.
- Acrescente a farinha de trigo de pouco em pouco, mexendo bem.
- Transfira a massa para uma superfície plana levemente polvilhada com farinha e amasse por alguns minutos.
- Coloque para descansar por 20 minutos utilizando um pano limpo para cobrir.
- Estenda a massa com um rolo e depois recorte num formato com uma largura de cerca de três dedos.
- Use um cortador pequeno, corte e retire o centro de cada um dos círculos, para obter o formato característico do salgadinho.
- Numa panela, coloque e esquente o óleo e frite os salgadinhos até que estejam corados.
- Na sequência, retire, use papel-toalha para escorrer a gordura, sirva e aprecie seu maravilhoso salgadinho simples!