Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de bolinho de chuva
- 2 ovos inteiros
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- 1/2 xícara de chá de leite
- farinha de trigo q.b.
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 1 banana em fatias
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque o açúcar e os ovos e bata bem até ficar homogêneo.
- Acrescente a canela em pó e o leite e misture bem.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo sempre muito bem com uma colher de pau, até que a massa fique pesada, um pouco mais pesada do que uma massa de bolo.
- Adicione o fermento químico em pó e as fatias de banana e misture para incorporar bem.
- Em uma panela com óleo não muito quente abundante, coloque colheradas da massa do bolinho de chuva com uma rodela de banana cada.
- Frite até que dourem e coloque sobre papel absorvente para que o excesso de óleo possa sair.
- Prontinho! Agora é só saborear seu maravilhoso bolinho de chuva!