Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de pão integral fofinho
- 3 ovos inteiros
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 1/2 xícara de chá óleo
- 1 colher de café de sal
- 1 xícara de chá leite
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo integral
- 1 xícara de chá de aveia em flocos finos
- 1 pacote de fermento biológico seco (10g)
Modo de preparo
- No liquidificador, coloque os ovos, o açúcar e o óleo e bata bem.
- Acrescente o leite e bata até incorporar todo o leite à mistura.
- Em uma tigela, coloque o fermento biológico, e despeje a mistura do liquidificador, misturando bem.
- Adicione a farinha de trigo integral e a aveia em flocos finos aos poucos, misturando bem.
- Por fim, adicione o sal e incorpore bem.
- Acrescentando a farinha aos poucos e vá mexendo a massa.
- Despeje a massa em uma forma de pão untada e enfarinhada com farinha de trigo integral.
- Cubra a forma com plástico filme e deixe descansar por pelo menos 1 hora e meia, ou até dobrar de volume.
- Asse em forno sem pré-aquecer a 180 °C por 40 minutos, ou até dourar levemente.
- Deixe amornar e desenforme. Depois é só provar seu maravilhoso pão integral fofinho.