Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de pão de tapioca
- 400 ml de leite
- 3 colheres de sopa de leite em pó
- 1 kg de farinha de trigo
- 1 ovo inteiro
- 5 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1 pacote de fermento biológico seco (10 g)
- 1 colher de chá de sal
- 100 gramas de manteiga (ou margarina) para pincelar
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque o açúcar, o leite em pó e o fermento biológico seco, misturando bem.
- Acrescente o leite morno (em temperatura que não queime a pele), o ovo e a margarina. Misture bem para incorporar.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando com as mãos.
- Quando a massa começar a ficar pesada, incorpore o sal.
- Vá adicionando a farinha de trigo e sovando bem até que a massa fique lisa e desgrude das mãos.
- Cubra a massa com um pano limpo e úmido, deixando descansar por 1 hora ou até que dobre de volume.
- Abra a massa com o auxílio de um rolo e massas em uma bancada limpa e enfarinhada.
- Modele os pães como preferir, colocando-os sobre uma assadeira untada e enfarinhada.
- Cubra novamente os pães e deixe crescer por pelo menos 30 minutos.
- Asse em forno pré-aquecido a 200 °C por 30 minutos, ou até dourar bem.
- Pincele a manteiga derretida sobre os pães para que eles fiquem com uma cor maravilhosa.
- Agora é só esperar amornar e provar seu delicioso pão caseiro!