Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de bolo de milho
- 4 ovos inteiros
- 4 xícaras (chá) de leite integral
- ½ xícara (chá) de manteiga
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de fubá
- 1 lata de milho-verde em conserva escorrido (170g)
- 1 pacote de queijo parmesão ralado (50g)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- ¾ xícara (chá) de farinha de trigo
Modo de preparo
- Adicione no liquidificador: o milho-verde, a manteiga, os ovos, o açúcar e o leite.
- Bata bem até obter um creme uniforme e lisinho.
- Despeje o creme do liquidificador numa vasilha e adicione à mistura: o queijo parmesão ralado, a farinha de trigo e aos poucos, o fubá, mexendo bem.
- Coloque o fermento em pó e mexa suavemente.
- Despeje a massa numa forma untada e polvilhada com farinha e leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C para assar durante 60 minutos, ou até ficar dourado e, ao enfiar um palito de dente, ele sair seco.
- Tire do forno, espere esfriar um pouco e saboreie essa maravilha de bolo de milho!