Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de tilápia ao forno
- suco de 1 limão tahiti
- sal (a gosto)
- 3 dentes de alho picadinhos
- cheiro-verde (a gosto)
- 2 cebolas fatiadas
- açafrão-da-terra (a gosto)
- curry (a gosto)
- 4 batatas
- 500g de filés de tilápia
- orégano (a gosto)
- azeite de oliva (o quanto baste)
Modo de preparo
- Utilize alho, curry, açafrão, sal e suco de limão para temperar os filés.
- Cubra e aguarde descansar por meia hora para pegar os temperos.
- Nesse meio tempo, descasque e fatie as batatas em rodelas de cerca de um centímetro.
- Numa panela com água fervente e um pouco de sal, cozinhe a batata até ficar macia, mas sem desmanchar. Depois disso, escoe e deixe reservada.
- Cubra o fundo de um refratário de vidro, ou forma com as rodelas de cebola.
- Por cima das cebolas, coloque a batata.
- Em seguida, arrume os filés. Salpique orégano e banhe generosamente com azeite.
- Leve ao forno a 180°C, pré-aquecido, para assar durante 40 minutos ou até que fique dourado.
- Tire do forno e salpique cheiro-verde picado.
- Você já pode servir e aproveitar sua sensacional tilápia ao forno!