Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de bolo de fubá
- ½ colher (café) de sal
- 100g de queijo parmesão ralado
- 3 ovos médios inteiros
- 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
- 1 lata (medida) de água (use a lata do leite condensado)
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- 1 lata de leite condensado
- 2 xícaras (chá) de leite integral
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 xícara (chá) de fubá
Modo de preparo
- Coloque no liquidificador: os ovos, o leite, a água, o açúcar, o leite condensado, a manteiga, o óleo e o sal.
- Bata durante 2 minutos até obter um creme liso.
- Adicione o fubá e o queijo parmesão ralado e bata um pouco mais. Por fim, ponha o fermento em pó e bata ligeiramente, apenas para misturar.
- Despeje a mistura em uma forma retangular (30cm x 20cm) previamente untada e enfarinhada com fubá.
- Asse em forno médio pré-aquecido a 180°C por cerca de 1 hora, ou até dourar.
- Depois disso, retire do forno, espere esfriar e corte em pedaços.
- Seu saboroso bolo de fubá está pronto para ser servido e saboreado! Bom apetite!